음식 - 헬스워치

냉동밥 혈당에 대한 진실, 효과가 ‘거의‘ 없는 이유 2가지

혈당에 관심(?)이 있으신 분들이라면 다들 아는 사실이 한 가지 있습니다. 바로 한국인의 힘이라고 불리는 ‘밥’이 혈당을 높이는 주범이라는 사실입니다. 그래서 밥을 먹자니 혈당상승이 부담되고, 그렇다고 안먹을 수도 없고.. 밥을 냉동시켜서 …

저는 고요산혈증 환자입니다. 즉 요산수치가 높아 통풍이 오기 직전쯤이라 이해하시면 될 것 같습니다. 이번 검진결과를 손에 쥐고 나서 필사적으로 요산수치 낮추는법에 대해 알아보고, 실행하려 노력하고 있습니다. 이번 글에선 어떤 방법을 …

야식을 먹는 것은 백해무익(百害無益)한 습관 중 하나입니다. 야식으로 좋은 음식은 있지만, 그렇다고 야식을 먹는 것이 좋다는 것은 아닙니다. (살 안찌는 야식도 마찬가지입니다) 하지만, 야식을 먹어야만 하는 상황도 분명 있습니다. 가령 …

커피와 건강의 상관관계에 대한 연구는 현재도 끊임없이 진행되고 있습니다. 건강과 관련된 연구 중 찬,반 의견이 명확하게 갈리는 몇 없는 연구사례 중 하나인 것 같습니다. 특히 믹스커피 건강에 안좋다는 이야기는 많이 …

최근 토마토가 제철맞이를 앞두고 몇 가지 홍역을 치루고 있습니다. 바로 토마토 솔라닌 때문입니다. 토마토를 청과물 가게에서 사먹었는데 갑자기 구토와 배탈, 어지러움이 나타났다는 글들이 최근들어 많이 보이고 있는데요 많은 분들이 솔라닌 이라고 하면 …

요즘 음주문화가 많이 바뀌고 있다고 합니다. 더 이상 부어라 마셔라 하는 분위기보단 조금 비싸더라도 맛 좋고 음미할 수 있는 위스키나 와인같은 주류의 소비가 많아졌다고 하는데요. 이런 문화가 확산되면서인지 산토리 위스키 …

집 앞을 지나가다 집 앞에 있는 GS THE FRESH의 행사상품을 쓱 훔쳐보았습니다. 거기에 있는 아사히 생맥주 캔 340ml 4개묶음의 가격은 만원이었습니다. 편의점 수입맥주 4캔 500ml가 11,000원인 것에 비해 340ml가 4캔 …

자담치킨 맵슐랭은 자담치킨의 베스트셀러 메뉴로 출시된 이후 지금까지도 많은 사랑을 받고 있는 메뉴입니다. 저는 얼마전에 이 메뉴의 존재를 알게되어 시켜먹어봤는데요. 맛있었습니다. 거기에 치킨도 국내 유일하게 동물복지인증을 받은 닭을 사용했다고 하니 …

최근 후쿠시마 원전수 방류 이슈로 소금대란이 일어나고 있습니다. 이에 따라 구운소금 유통기한 등 전반적인 소금 보관법에 대해 궁금해하시는 분들이 많으실텐데요 소금 유통기한에 대한 내용과 소금 종류별 보관방법은 무엇이 있는지 해당 …

통풍에 안좋은 음식은 구분하기 쉽습니다. 바로 ‘퓨린‘이 많이 들어가있는 음식이 통풍에 안좋은 음식입니다.맥주는 퓨린이 다량 함유된 통풍에 안좋은 대표음식입니다. 하지만 오늘 소개해드릴 맥주는 마셔도 괜찮다고 하는데요 과연 어떤 맥주일까요? 통풍에 …